L'appalto ha per oggetto i seguenti servizi, come meglio specificato nel capitolato d’appalto:
a) di refezione scolastica per le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado di Cingoli (MC), per le scuole dell’infanzia e primarie di Villastrada, Grottaccia (frazioni di Cingoli) e per la scuola dell’infanzia di Staffolo (AN);
b) di predisposizione dei refettori, preparazione dei tavoli, ricevimento e distribuzione del vitto, pulizia e riordino dei tavoli e delle stoviglie espletato nei refettori scolastici;
c) di ristorazione assistenziale per la Casa di riposo e Residenza protetta di Cingoli;
d) di ristorazione assistenziale per il centro diurno CSER,
secondo le modalità prescritte nella presente documentazione di gara e, in caso di emergenza Covid-19, nel rispetto di tutte le prescrizioni vigenti per il contenimento da rischio contagio coronavirus.